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Boucherie Charcuterie Stuby



Boucherie Charcuterie Stuby

Depuis 1928, la boucherie-charcuterie Stuby à Vevey vous garantit des produits de qualité.

Nous vous proposons un grand choix de viandes et de charcuteries artisanales, mais également des mets de traiteur frais et faits maison, ainsi que des assortiments de viandes pour les fondues ou encore des plateaux de charcuterie.


Nos viandes

Chez nous, vous ne serez pas déçu de laviande que vous achèterez. Nous attachons une grande importance à nous fournir, dans la mesure du possible, de bêtes provenant de fermes des régions vaudoise et fribourgeoise. Nous les travaillons dans notre laboratoire, avec soin et tradition. La boucherie Stuby vous propose ainsi les viandes suivantes::

  • porc vaudois,
  • génisse et veau de fermes fribourgeoises,
  • cheval,
  • agneau du canton de Vaud,
  • volailles suisses élevées en plain air,
  • différentes autres volailles,
  • poulet de Bresse (élevé en plein air)
  • poulet des Landes (élevé en liberté)
  • pintade
  • caille farcie ou nature
  • diverses variétés de chasse, en automne


Nous proposons un grand nombre de charcuteries classiques:

  • Viandes séchées
  • Terrine maison
  • Terrine de foie gras
  • Pâté en croûte
  • Terrine de poisson
  • Jambon à l'os
  • Rillettes de porc et de canard
  • Boudin


Mais aussi des spécialités régionales vaudoises, telles que:

  • Atriaux vaudois
  • Boudin
  • Boutefas vaudois
  • Pâté vaudois
  • Porc vaudois
  • Saucisse à rôtir vaudoise
  • Saucisse aux choux vaudoise IGP
  • Saucisson sec
  • Saucisson vaudois IGP


Horaires

Lundi au jeudi: 07h00 - 18h30
Vendredi: 07h00 - 20h00
Samedi: 07h00 - 17h00