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Boucherie-Charcuterie Montandon SA



Boucherie-Charcuterie Montandon SA – Spécialités des Montagnes Neuchâteloises

Implantée aux Ponts-de-Martel, à 1 000 mètres d’altitude, la Boucherie-Charcuterie Montandon SA est une référence incontournable des produits du terroir neuchâtelois. Depuis 1930, la famille Montandon perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, garantissant une qualité constante et un service de proximité reconnu bien au-delà des frontières cantonales.

La maison Montandon propose une large gamme de charcuteries artisanales, salaisons traditionnelles et viandes fraîches, élaborées dans le respect des recettes d’origine. Les amateurs de spécialités locales retrouvent notamment le célèbre saucisson neuchâtelois, reconnu pour son assaisonnement typique et son caractère authentique.
 

Des produits régionaux & un savoir-faire familial

Un soin particulier est apporté à la sélection et au contrôle des viandes, provenant d’éleveurs de confiance et rigoureusement choisis pour leur engagement envers la qualité et le bien-être animal. Cette exigence permet d’offrir des produits savoureux, traçables et fidèles aux traditions gastronomiques des montagnes neuchâteloises.
 

Produits & spécialités maison

Saucisses & saucissons

  • Saucisses et saucissons neuchâtelois
  • Saucisse au foie
  • Saucisson sec
  • Saucisse à rôtir
  • Merguez

Salaisons & viandes fumées

  • Noix de porc fumée
  • Lard fumé
  • Jambon de campagne
  • Jambon avec crosse
  • Jambon paysan
  • Jambon des Marais
  • Breusi (bœuf fumé et séché)

Ces spécialités sont idéales pour les plateaux de charcuterie, les repas traditionnels et les amateurs de produits authentiques du terroir neuchâtelois.
 

Horaires d’ouverture

Magasin au village

  • Mardi, Jeudi, Vendredi : 06h00 – 12h00 / 14h00 – 18h00
  • Mercredi, Samedi : 06h00 – 12h00

Shop

  • Lundi – Vendredi : 08h00 – 12h00 / 14h00 – 17h00
  • Samedi : 08h00 – 12h00
  • Dimanche : Fermé

Une adresse de référence aux Ponts-de-Martel

Alliant tradition familiale, produits régionaux et qualité artisanale, la Boucherie-Charcuterie Montandon SA est une adresse incontournable pour les amateurs de charcuterie neuchâteloise, viandes suisses et spécialités de montagne.