Boucherie Bühlmann

Située au centre-ville d’Orbe, dans le Nord vaudois, la Boucherie Bühlmann est une entreprise familiale fondée en 1962. Aujourd’hui dirigée par la deuxième génération, elle perpétue le métier de maître-boucher et propose une sélection de charcuteries traditionnelles et de préparations maison.

Fidèle à ses origines, l’établissement travaille exclusivement avec du porc vaudois, privilégiant ainsi une matière première régionale pour ses différentes spécialités.

 

Depuis plus de soixante ans, la Boucherie Bühlmann fait partie du paysage commerçant d’Orbe.

Transmis d’une génération à l’autre, le métier de maître-boucher repose sur une connaissance approfondie des produits et la maîtrise des techniques de fabrication.

Le choix de travailler uniquement avec du porc provenant du canton de Vaud témoigne de l’attachement de l’entreprise à son territoire.

 

La maison propose plusieurs incontournables de la charcuterie vaudoise, préparés selon son savoir-faire.

Le Saucisson vaudois IGP et la Saucisse aux choux vaudoise IGP sont deux produits emblématiques de la gastronomie du canton. Leur indication géographique protégée garantit le respect d’un cahier des charges spécifique.

Pour préparer un repas traditionnel, découvrir les saveurs régionales ou simplement acheter une charcuterie de qualité, la Boucherie Bühlmann accueille sa clientèle au cœur d’Orbe.

Une adresse de proximité pour les habitants du Nord vaudois et les amateurs de spécialités bouchères suisses.