Boucherie de Campagne - Famille Martin - Puidoux

Notre métier de boucher-charcutier a toujours été guidé par l’envie de proposer une viande rassie, savoureuse et de haute qualité. C’est pourquoi, les pièces que vous retrouvez sur nos étals proviennent de notre élevage en majorité ou de paysans de la région. L’abattage, la préparation et la fabrication se font exclusivement au sein de notre exploitation pour maîtriser un savoir-faire et des recettes ancestrales. Nous n’utilisons quasi aucun additif alimentaire, ni exhausteur de goût mais seulement des épices naturelles pour relever nos recettes. Notre boucherie vous attend directement sur notre exploitation pour vous proposer ses produits de haute qualité. 

Nous fabriquons, préparons et fumons nos viandes au sein de notre laboratoire à la façon des recettes ancestrales. De ce fait, nous n’utilisons que des épices naturelles pour nos préparations et un savoir-faire qui nous est cher.

Vendredi, mardi, jeudi: 09h00 - 12h00 / 16h00 - 18h00

Samedi: 09h00 - 12h00

Le self-service est ouvert tous les jours de 08h00 à 20h00