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Boucherie - Charcuterie Berlie



Boucherie Berlie

Une équipe de professionnels à votre écoute pour vous servir nos produits fabriqués dans le respect des traditions locales et le savoir-faire ancestral !


Produits

Ce que nous fabriquons pour vous au quotidien

  • saucisson vaudois à cuire IGP
  • saucisse à rôtir
  • saucisse de veau
  • jambon cuit normal, de campagne, persillé
  • fromage d'italie
  • poitrine de veau farcie
  • tête marbrée
  • jambon cru fumé maison


Festif

  • foie gras nature (en saison)
  • magret de canard fumé prétranché
  • 5 terrines mousse différentes
  • pâté de campagne
  • roastbeef
  • vitello tonnato (en saison)


Grillades

  • divers chipolata maison
  • merguez
  • diverses brochettes et viandes marinées
  • côte de bœuf, entrecôte
  • côtelettes d'agneau du pays
 

Apéritifs

  • boutefas, saucisson sec
  • pâté vaudois et de campagne
  • rissole au jambon
  • saucisson en croûte

Ce que nous avons sélectionné pour vous

  • jambon cru San Daniele
  • jambon cru de Serrano
  • jambon cru fumé maison
  • jambon cuit normal, de campagne, persillé
  • Bresaola rigamonti IGP
  • boeuf fumé séché d'Appenzel
  • poitrine de veau farcie
  • fromage d'Italie
  • saucisson vaudois à cuire IGP
  • saucisse de Lyon
  • tête marbrée
  • saucisse à rôtir
  • foie gras "l'Abordage"


Horaires

Lundi: Fermé
Mardi à vendredi: 08h00 - 12h10 / 14h00 - 18h30
Samedi: 08h00 - 14h00