Auberson & Fils SA

Auberson & Fils SA – Tradition viticole au bord du lac de Bienne

Un domaine familial au cœur des vignobles du lac de Bienne

Situé à La Neuveville, au bord du lac de Bienne, le domaine Auberson & Fils SA perpétue une tradition viticole transmise de génération en génération. Fondée en 1954 par Jules Auberson, la cave est aujourd’hui exploitée par Michel et Claude Auberson, qui cultivent plus de 40 cépages sur ces terres propices à la vigne.

Le vignoble, niché entre le bleu du lac et le vert des coteaux, offre un cadre exceptionnel aux visiteurs. La famille Auberson invite les amateurs de vin à découvrir son domaine à travers des visites, des dégustations et des apéritifs, accompagnés de produits régionaux soigneusement sélectionnés.

Nos vins – Une sélection d’excellence

Les classiques (blancs)

• Schafiser
• Neuveville

Les traditionnels

• Clos des Chênes
• Œil de Perdrix
• Pinot Noir

Les révélations

• Pinot Blanc Auberson
• Chardonnay Auberson
• Pinot Gris Auberson

Les intimes

• Pinot Noir Auberson
• Maganoir Auberson

Les spécialités

• Mousseux M d'Auberson
• Marc de Pinot Noir

Chaque vin est le fruit d’un savoir-faire artisanal, respectant les terroirs uniques du lac de Bienne et l’héritage viticole familial.

Visites et dégustations

La famille Auberson ouvre les portes de son domaine aux visiteurs souhaitant découvrir l’univers du vin.

Ce que nous proposons :

• Visites guidées du domaine et de la cave
• Dégustations des crus Auberson
• Apéritifs gourmands avec des produits régionaux

Ces moments de partage permettent de mieux comprendre le travail de la vigne et d’apprécier la richesse du terroir local.

Horaires d’ouverture

Caveau de dégustation et vente

• Lundi à vendredi : 08h00 - 12h00 / 13h30 - 17h30
• Samedi (de mi-mars à décembre) : 10h30 - 12h30

La cave reste accessible toute l’année pour la vente et les dégustations sur rendez-vous.

Un domaine alliant tradition et passion

Depuis sa création, Auberson & Fils SA s’engage à produire des vins authentiques, reflétant l’identité unique du vignoble du lac de Bienne. Que ce soit pour une dégustation, une visite de cave ou l’achat d’un vin d’exception, le domaine accueille les amateurs de vin dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Pour plus d’informations ou pour organiser une visite, contactez-nous directement.