Auberge du Cheval-Blanc - Joliat artisan traiteur

Situé à Glovelier, au cœur du canton du Jura, Joliat Traiteur – Auberge du Cheval Blanc est une entreprise familiale qui perpétue les traditions culinaires et le savoir-faire artisanal depuis plusieurs décennies.

Spécialisée dans la préparation de pâtés en croûte artisanaux, de buffets et de repas pour les événements privés et professionnels, cette maison jurassienne met à l’honneur une cuisine généreuse, authentique et inspirée des saveurs du terroir.

 

Depuis la reprise de l’Auberge du Cheval Blanc en 1990, l’établissement a développé son activité autour de la restauration traditionnelle et du service traiteur.

Aujourd’hui, Joliat Traiteur propose des prestations personnalisées pour les particuliers, les entreprises et les associations, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et au plaisir de partager un bon repas.

 

Véritable spécialité de la maison, le pâté en croûte artisanal fait la renommée de Joliat Traiteur.

Récompensés à plusieurs reprises par des médailles d’or au Concours Suisse des Produits du Terroir, ces pâtés témoignent d’un savoir-faire traditionnel et d’une passion pour les métiers de la boucherie-charcuterie.

Ces spécialités sont également proposées dans différentes boucheries et commerces de la région.

 

Joliat Traiteur à Glovelier accompagne ses clients dans l’organisation de leurs événements, qu’il s’agisse d’une fête familiale, d’un mariage, d’un repas d’entreprise ou d’une manifestation associative.

Chaque prestation est adaptée aux envies, au nombre de convives et au budget des clients.

 

Grâce à son expérience, Joliat Traiteur organise des repas pour des groupes dès 15 personnes et peut assurer des prestations lors de grandes manifestations réunissant jusqu’à 1'200 convives.

Les repas peuvent être servis directement sur le lieu de l’événement, avec différentes possibilités de service et de mise à disposition de matériel.

L’Auberge du Cheval Blanc à Glovelier accueille également les groupes sur réservation, dans un cadre convivial et chaleureux.

Que ce soit pour savourer un délicieux pâté en croûte artisanal ou organiser un événement, Joliat Traiteur vous invite à découvrir une cuisine authentique, préparée avec passion et savoir-faire.

Parce que les plus beaux moments se partagent souvent autour d’une bonne table !