Alpage des Grands-Plats de Bise

Situé au-dessus du Brassus, au cœur de la Vallée de Joux, l’Alpage des Grands-Plats de Bise, exploité par la Famille Pittet, est un chalet d’alpage traditionnel dédié à la fabrication et à la vente directe de fromages et de produits laitiers d’altitude. Dans un cadre naturel préservé, l’alpage perpétue un savoir-faire ancestral, au rythme des saisons et de la vie en montagne.

Chaque été, les troupeaux montent sur les pâturages alpins riches en flore naturelle, offrant un lait de grande qualité qui donne naissance à des produits au goût authentique et typé du terroir jurassien.

 

Le chalet d’alpage propose une vente directe de produits fermiers, permettant aux visiteurs d’acheter sur place des spécialités artisanales fraîchement préparées.

 

Chaque produit est fabriqué dans le respect des méthodes traditionnelles, avec un soin particulier apporté à la qualité et à la fraîcheur.

 

La vente directe permet une rencontre privilégiée avec la Famille Pittet, qui partage volontiers son quotidien à l’alpage et les secrets de fabrication des fromages. C’est une occasion idéale pour :

Entre tradition fromagère, accueil chaleureux et produits de qualité, l’Alpage des Grands-Plats de Bise – Famille Pittet est une référence pour les amateurs de fromages d’alpage, produits laitiers artisanaux et terroir de la Vallée de Joux.