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Alpage de la Combe Noire


  • Hauser Frédy
    1345 Le Lieu
  • Tel.021 841 48 91
  • Mob.078 637 13 39
  • Fax.021 841 15 69

Présentation

l'Alpage de la Combe Noire appartient à la commune du Lieu. La fabrication du Gruyère AOC commence au mois de mai et s'achève au mois de septembre. Le fromage est cuit au feu de bois, fidèle à la vieille tradition fromagère suisse. Le chalet est repérable sur la route entre Le Lieu et Le Sentier.


Produits

Beurre d'alpage
Gruyère d'alpage AOP
Sérac