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Absintherie "Celle à Guilloud"



Absintherie "Celle à Guilloud"

Aujourd'hui, Pierre-André Mathey a repris l'Absintherie Celle à Guilloud et continue de perpétuer la tradition des Absinthes Guilloud,

Daniel Guilloud a distillé pendant plus de 40 ans. Sa recette est vieille de plus de 103 ans qu’il tient de sa grand-mère. Clandestin au passé agité, il n’est sorti du bois qu’en 2008 et a créé sa boutique – distillerie dans son village natal de Fleurier. Sa philosophie est que le savoir-faire, la précision et la production 100% artisanale sont les conditions sine-qua-non pour produire une absinthe de qualité. Les absinthes "Guilloud”, aujourd’hui 4x médailles d’or internationales, sont reconnues pour être des produits de grande qualité.


Spécialités

  • Celle a Guilloud 54% vol
  • La Guilloutine 68% vol
  • La Chanvrière 54% vol


Horaires

Lundi: 10h00 - 12h00
Mardi: 10h00 - 12h00
Mercredi: 10h00 - 12h00 / 15h00 - 18h00
Jeudi: 10h00 - 12h00 / 15h00 - 18h00
Vendredi: 10h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00
Samedi: 09h00 - 17h00