Abattage, travail à façon et vente en gros, pour des viandes régionales de qualité

 

Le premier janvier 2021 les abattoirs S. Klötzli  ont été repris par Sinan Kamberov de la boucherie Kamberov à Courrendlin.

 

Aujourd'hui, il gère une équipe d'une dizaine de personnes et propose l'abattage et la vente en gros de divers animaux.

 

Grâce à un équipement professionnel (écurie, salle d'abattage, salle de ressuage, frigos de maturation et de produits emballés),  nous vous  garantissons une qualité de viande impeccable.

 

Pour les particuliers et pour les boucheries, nous assurons l'abattage de:

Toutes les bêtes proviennent auprès d'agriculteurs.

 

Travail à façon et vente en gros :

Les carcasses peuvent être découpées en morceaux de différentes dimensions ou vendues en entier, selon les désirs du client.

 

Selon la taille des pièces de viandes, il existe de multiples options de conditionnement.