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Présentation

Soucieux des ingrédients que j’utilise lors de la confection de mes produits, je sélectionne rigoureusement les maraîchers, éleveurs, poissonniers, épiciers, … avec lesquels je travaille. N’ayant rien à cacher voir plutôt tout à mettre en avant, je vous présente sur mon site internet l’origine de mes ingrédients principaux!

Chez Denis les terrines sont produites le plus simplement du monde avec des produits locaux, de saison et sans y ajouter des conservateurs, exhausteurs de goûts, ou tout autre ingrédient, colorant..

Produits

  • Terrine de viande (agneau,porc,cerf,volaille)
  • Poisson (truites, poisson du lac)
  • Végétariennes
  • Confits
  • Soupes.

Jours de marché

Mercredi : Lausanne

Jeudi : Bulle

Vendredi : Sion

Samedi : Lausanne