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  • Route de Troistorrents 34b
    1872 Troistorrents
  • Tel.+41 (0)24 477 35 40
  • Fax.+41 (0)24 477 35 41
  • www.lacavagne.ch

Vallée d’Illiez, vallée des grandes eaux, pays des Nantuates…
Ses villages qui chantent aux oreilles, Troistorrents,  Val-d’Illiez, Champéry…


Les Dents-du-Midi, les Dents-Blanches, où l’aigle tournoie. Vallée de grandes forêts de sapins, de prairies et de troupeaux. Ses paysans, attachés à leur terre et à ses traditions, arrière-petits-enfants du Gros-Bellet. Des alpages ancestraux, Fécon, l’Au, Ripaille, Bonavau, d’où sont tirés les fruits d’une terre généreuse.

 

La Cavagne, une coopérative regroupant les producteurs de la région, est un lieu de rencontre où l’on promeut des produits authentiques dans un souci de commerce équitable. Le fromage vient des agriculteurs de la région, les confitures sont maison, le pain et la viande sont artisanaux. Et en Valais, n’oublions pas le vin régional et ses alcools riches en caractère.

 

Les artisans sont aussi à l’honneur à La Cavagne: couture, produits montagnards, savons, peintures, sculptures, cloches, photos, gravure, poterie, etc. Tout le savoir-faire de la région est réuni là.

 

On pourrait continuer la description, mais il vous manque l’ambiance chaleureuse et les subtiles odeurs de l’endroit. Alors bienvenue à La Cavagne.


Ouvert aussi le dimanche.