Huilerie Pré-Girard - Pompaples

Les noix se récoltent, pendant environ trois semaines, à partir du mois d’octobre. Il faut ensuite les laisser sécher dans un endroit à température ambiante jusqu’à la mi-décembre. Chaque année, la Famille Monnier apprécie de se retrouver entre amis pour la traditionnelle cassée de noix.