Ferme Bieri

A la tête d’un cheptel de septante-cinq vaches laitières et quatre-vingts génisses de race Simmental,  Claude Bieri livre près de 400'000 kilos de lait aux Laiteries Réunies de Genève chaque année. Sa production de haute qualité est ensuite vendue à Migros Genève sous forme de briques de lait, de fromages et de yogourts labellisés «De la région.» et «Genève Région Terre Avenir».