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Aux Saveurs d'autrefois



Dieser kleine sympathische Hofmarkt in Bussy-Chardonney trägt seinen schönen Namen völlig zurecht. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von den Hoftieren begrüsst, und sobald Sie den Markt betreten haben, versetzen Sie der Geruch des Holzfeuers und der Duft des noch warmen Brots in die richtige Stimmung. Viermal wöchentlich knetet und backt Laurence 15 verschiedene Brotsorten: Brot nach alter Art, mit Nüssen, mit Rosinen, Winzerbrot, Gipfeli mit Schinken oder mit Gemüse, Délices au beurre, Brot mit Zucker oder Schokolade, Nidelkuchen und weitere Spezialitäten aus dem Holzofen.

 

Zudem umfasst unser Angebot Waadtländer Wurstwaren, Terrines Maison mit Herbsttrompeten und Steinpilzen, Foie gras, Geflügel von Reverolle, regionalem Käse, Konfitüren und Honig, aber auch frisches Obst und Gemüse. Je nach der von Ihnen benötigten Menge ist es ratsam, Ihre Lieblingsprodukte ein bis zwei Tage im Voraus zu bestellen.

 

Öffnungszeiten:

Di und Do 16 - 19 Uhr

Sa 8 - 12.30 Uhr

So 9 - 13.30 Uhr