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Cave de l'Orlaya



Cave de l'Orlaya

La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016, lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 hectares.

Des vins de qualité

Sa motivation première est de produire des vins de très belle qualité; cela commence à la vigne par un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully en passant par une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où, là aussi, le travail précis et soigné permet à chaque cépage de s’exprimer pleinement.


Produits

Vins blancs

  • Chardonnay
  • Fendant
  • Humagne Blanc
  • Johannisberg
  • Marsanne
  • Païen / Heida
  • Petite Arvine


Vins rosés

  • Rosé de gamay


Vins rouges

  • Cornalin
  • Humagne rouge
  • Dôle
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Syrah
  • Gamay


Horaires

Samedi: 09h00 - 12h00