Refuge de Mayen
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Famille Blaise Chablaix
1854 Leysin
- Tel.+41 76 358 39 59
- Mob.+41 79 261 82 73
- refugedemayen@gmail.com
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Refuge de Mayen Leysin
Venez dans ce lieu extraordinaire, au pied des tours d'Aï et de Mayen !
La famille Chablaix, exploitant du Refuge de Mayen, vous accueille pour déguster les mets de sa ferme-fromagerie du Loup, avec une touche de gastronomie belge.
Ils sont donc heureux de proposer une carte unique.
A titre d'exemple, la fondue aux herbes de la vallée des Ormonts est une exclusivité de la famille Chablaix. C'est vrai aussi pour cette création : la « Tâquée », un mets inspiré du délicieux boulet liégeois accompagné de galettes de patates. Au dessert ou pour le goûter, la célèbre gaufre de Bruxelles réjouira vos papilles.
Spécialités
- Fondue nature et aux herbes des Ormonts
- Taquée
- Gaufre de Bruxelles
- Bières spéciales belges
- Fromage d'alpage
Hébergement
Dormir sur la paille
Horaires d'ouvertures Refuge de Mayen
Ouvert tous les jours de 09h30 - 17h00