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Laiterie de Liddes



Laiterie de Liddes

Située au bord de la route du Grand-St-Bernard, un axe principale entre la Suisse et l’Italie, la laiterie de Liddes fabrique un excellent fromage à raclette du Valais, nommé le Bagnes 4.

La centrale laitière de Liddes est le fleuron de notre agriculture. Elle a été contrstruite en 1969, en bordure de la route internationale du Grand-Saint-Bernard. Elle remplace les neufs laiteries villageoises anciennement comptées dans la Commune depuis le début du siècle. Modernisées en 1991, puis en 2009, elle le sera encore une fois ces prochaines années. Le Bagnes 4 est un fromage à raclette AOP du Valais, au lait cru. L’appelation Bagnes 4 provient du regroupement des fromages de la région sous l’appellation Bagnes, ensuite chaque commune a son numéro.


Du Bagnes 4 à toute heure

Grace à l’automate à fromage devant la laiterie de Liddes, vous avez la possibilité d’acheter du fromage à raclette à tout heure ainsi que ces accompagnements.


Horaires

Du lundi au samedi: 08h00 à 11h00