Votre sélection : (0)
Rechercher

Cave de la Tour



Fondée en 1991 par Jean-François et Jocelyne Biolley, la Cave de la Tour est une entreprise familiale située au cœur du vignoble du Vully à Môtier. Le domaine, qui comprend 5.5 hectares de vignes, est travaillé en production bio label bourgeon avec les méthodes de la biodynamie

La production de la cave provient de 15 cépages différents. A côté des traditionnels Chasselas et Pinot Noir, la Cave de la Tour vous propose ses spécialités, comme le Pinot Gris, le Traminer, le Pinot Blanc,  l’Oeil-de-Perdrix et le Pinot Noir. 

Un sympathique carnotzet peut accueillir 25-30 personnes pour des apéros-dégustations. Vous avez même la possibilité d'avoir l'accès en bateau depuis le lac de Morat puisque le caveau est à seulement 5min. à pied du port de Môtier!

Les époux Biolley et Lionel vous invitent à découvrir leurs vins en venant directement leur rendre visite à la cave ou en passant commande sur leur site. Un coup de téléphone ou un e-mail pour les avertir, et ils vous recevront avec plaisir !

Nos Horaires : 
  • Lundi et Mercredi : 16h00 - 18h30
  • Mardi et Jeudi : Sur réservation
  • Vendredi : 9h00 - 18h30
  • Samedi : 9h00 - 17h00
  • Dimanche : Fermé